اگر از اون دسته آدم‌هایی هستید که به نوشیدنی‌های انرژی‌زا علاقه‌مندید، و از مشتریان وفادار انواع اونها که امروزه در بسته‌بندی‌های متعدد با نام‌های تجاری مختلف در دسترس هستند، محسوب می‌شوید باید بگم من هیچ اصراری برای منصرف کردن شما از مصرف مداوم اینگونه نوشیدنی‌ها ندارم. راستش دانش علمی دقیقی هم در این زمینه ندارم فقط شنیده‌هایم حاکی از اینست که مصرف روزانه اونها می‌تونه مضر باشه اما مایلم شما رو با یک نوشیدنی انرژی‌زا طبیعی آشنا کنم.

چای یوگی، نوعی چای از مخلوط گیاهان طبیعی است که سالها قبل توسط یک یوگی که بنیانگذار یوگای کندالینی در غرب است، ابداع شد. آوازه این چای این روزها با عناوین مختلف(چای هندی، چای ودایی و …) در اقصا نقاط دنیا پیچیده  و طرفداران زیادی پیدا کرده‌است.

شما هم می‌توانید این چای را به سادگی، در منزل تهیه و نوشیدن آن را امتحان کنید. مطمئن هستم طعم دلنشین و عطر مطبوع آن را از یاد نخواهید برد.

مواد لازم:

۱.۵ لیتر آب

۱۰ عدد میخک

۵ دانه فلفل سیاه

۵ تکه کوچک چوب دارچین

۲۰ دانه هل (غلاف سبز هل‌ها را باز نموده و دانه‌های سیاه آن را جدا کنید.)

۸ برش باریک زنجبیل تازه

۱/۲ قاشق چایخوری چای سیاه یا چای کوهی (چای کوهی را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید.)

عسل به مقدار لازم

شیر به مقدار لازم

طرز تهیه:

آب را بجوشانید. میخک‌ها را به مدت یک دقیقه به همراه آب بجوشانید و سپس هل، فلفل، دارچین و زنجبیل را به آن افزوده و اجازه دهید این مخلوط به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه، با شعله کم دم بکشد. پس از آن شعله را خاموش نموده و برگ‌های چای را به آن بیفزایید و اجازه دهید چای بدون حرارت در این مخلوط دم بکشد. مقدار کمی از شیره به دست آمده را همراه مقداری شیر گرم وعسل در فنجان مورد نظر بریزید. شیره باقی‌مانده را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و هر بار که می‌خواهید از آن استفاده کنید، آن را گرم  و یا با مقداری آب جوش حل نمایید و با شیر گرم و عسل مخلوط کرده و نوش جان کنید.

مصرف یک یا دو بار از این چای در طول هفته برای انواع دوشاها(طبع‌ها)  بلامانع است. شما می‌توانید با شروع فصل زمستان برای متعادل کردن دمای طبیعی بدن، قبل یا  بعد از تمرینات ورزشی خود به منظور متعادل‌سازی سطح انرژی بدن، پیش از رفتن به کوه‌نوردی، برای رفع خستگی در عصر یک روز کاری و … بصورت متناوب از این چای استفاده کنید. همچنین یکی از خواص درمانی این چای، پایین‌آوردن درجه تب در بدن است. امیدوارم از نوشیدن این چای در یک بعداظهر سرد پاییزی لذت ببرید.